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5 erros comuns ao planejar uma área de churrasco e como evitá-los

Evite problemas ao projetar sua área de churrasco! Confira os 5 erros mais comuns e dicas para planejar um espaço funcional e bem equipado

Por CASACOR Publisher
28 mar 2025, 14h00

Ter uma área de churrasco bem planejada faz toda a diferença na experiência de receber amigos e familiares. Além de ser um espaço de convivência, ela precisa ser funcional, segura e confortável. No entanto, alguns erros frequentes podem comprometer tanto a estética quanto a usabilidade do ambiente.

Se você está pensando em construir ou reformar sua área gourmet de churrasco, confira os 5 erros mais comuns e aprenda como evitá-los para garantir um espaço perfeito.

Minimalismo japonês inspira décor de cobertura no Rio de Janeiro. Projeto de Carmen Zaccaro. Na foto, terraço com pergolado e churrasqueira.
Projeto de Carmen Zaccaro. (Sambacine/Divulgação)

1. Escolher um modelo de churrasqueira sem considerar o espaço disponível

O modelo da churrasqueira deve ser escolhido com base no espaço disponível e na frequência de uso. Um erro comum é optar por um modelo muito grande para um ambiente pequeno, o que pode comprometer a circulação e até mesmo a segurança.

Como evitar:

• Para espaços reduzidos, modelos portáteis ou embutidos são boas alternativas;

• Já em áreas amplas, pode-se investir em churrasqueiras maiores, com bancadas e até fornos complementares;

• Antes da compra, meça o espaço disponível e considere a distância segura entre a churrasqueira e os demais elementos da área.

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Blaia e Moura Arquitetos privilegia a integração neste apartamento em SP. Na foto, varanda com churrasqueira, balcão ripado e bancos.
Projeto de Blaia e Moura Arquitetos. (Rafael Renzo/CASACOR)

2. Falta de circulação de ar adequada

Um erro crítico que pode comprometer o conforto e a segurança da área de churrasco é a falta de ventilação. O acúmulo de fumaça pode tornar o ambiente desagradável e até prejudicial à saúde.

Como evitar:

• Instale a churrasqueira em um local com ventilação natural sempre que possível.

• Caso o espaço seja fechado, invista em exaustores, coifas ou dutos de ventilação.

• Posicione o equipamento de maneira estratégica para evitar que a fumaça se direcione para os convidados.

Floresta da Tijuca inspira projeto de apartamento carioca de 115 m². Projeto de Cité Arquitetura. Na foto, varanda com churrasqueira e ilha.
Projeto da Cité Arquitetura (Dani Leite/Divulgação)

3. Esquecer o armazenamento de utensílios

Panelas, espetos, grelhas, pratos e talheres específicos para churrasco precisam de um local adequado para armazenamento. Muitos acabam deixando esses itens espalhados ou guardados longe do espaço de preparo, tornando a experiência menos prática.

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Como evitar:

• Planeje armários ou nichos próximos à churrasqueira para armazenar utensílios essenciais.

• Bancadas com gavetas ou prateleiras são ideais para manter tudo à mão.

• Para quem tem pouco espaço, ganchos e suportes na parede podem ajudar na organização.

Cobertura ganha estar e gourmet com vista para a Pedra da Gávea. Projeto de Studio 021 Arquitetura. Na foto, varanda com vista e piscina.
Projeto de Studio 021 Arquitetura. (Fotos; Juliano Colodeti, do MCA Estúdio / Produção: Andrea Falchi e Rennan Schalabrin/Divulgação)

4. Ignorar a escolha dos revestimentos adequados

A estética da área de churrasco é importante, mas os materiais escolhidos devem ser resistentes ao calor, à gordura e à umidade. O erro aqui é optar por revestimentos inadequados, que podem manchar, desgastar rapidamente ou até representar riscos de segurança.

Como evitar:

• Para pisos, escolha materiais antiderrapantes, como porcelanato acetinado ou cimentício.

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• Nas bancadas, prefira superfícies resistentes ao calor e fáceis de limpar, como granito ou aço inox.

• Para as paredes próximas à churrasqueira, cerâmicas e tijolinhos são boas opções, pois suportam bem a gordura e a fumaça.

Casa é modernizada e ganha projeto de 845 m² distribuídos em cinco andares. Projeto Escala Arquitetura. Na foto. varanda com churrasqueira.
Projeto Escala Arquitetura (Fotos: André Nazareth / Produção: Andrea Falchi/CASACOR)

5. Falta de conforto para os convidados

Uma área de churrasco deve ser convidativa, mas muitos projetos pecam na escolha dos móveis ou na disposição do espaço. A ausência de assentos confortáveis, mesas com o tamanho adequado ou até mesmo de uma cobertura para proteção solar pode comprometer a experiência dos convidados.

Como evitar:

• Invista em móveis resistentes ao clima, como os de madeira tratada ou alumínio.

• Garanta assentos confortáveis e de fácil manutenção, como bancos almofadados com tecidos impermeáveis.

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• Se o ambiente for externo, considere uma cobertura retrátil ou um ombrelone para proteção contra o sol e a chuva.

 

 

CASACOR Publisher é um agente criador de conteúdo exclusivo, desenvolvido pela equipe de Tecnologia da CASACOR a partir da base de conhecimento do casacor.com.br. Este texto foi editado por Yeska Coelho.

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